アイシングクッキー

夏休み最終日だった昨日、ついにアイシングクッキーを作る事が出来ました!





が、これが想像以上に大変だった。。。(ーー;)


アイシングクッキーというと、アイシングがメインなんだけど、まずはクッキーを作らねばならない訳で。
アイシングを上手く乗せるには、クッキーの表面も平らに仕上げる必要があるので、そこんとこでも一手間。



そして、アイシング。
アイシング自体は簡単に作れるけど、縁取り用と流し込み用の2種類の固さ、そして使う分の色、と数種類を作らねばならない。
モタモタしていると乾燥して固まってくるし、事前にしっかり道具を準備して手際良くやるのが最大のコツね。



初めてなので、色は少しの種類だけにして、アイシングそのものの行程を練習することに注力。
こちら、縁取り用のアイシング達。

このコルネを作るのも、やはり面倒。。。(^^;;



アイシング絞りは、初めの数枚は固さの調整が悪くボソッとしてしまったけど、すぐにコツを掴み、まぁ上手く出来たのではないかと。


味も、意外に美味しかった。
ほぼ砂糖だけで出来ているんだから、不味い訳ないか(^_^;)



でも、これだけ作るのに2時間もかかったので、誕生日ケーキの飾り用の数枚だけのために作るのは、、、
無いかな(笑)

誰かがクッキーとコルネに詰まった各色アイシングを用意してくれれば別だけど~。なんてw




というわけで、誕生日ケーキの飾りとしては、次の候補はキャラチョコ
こっちも面倒そうだけど冷凍できるからクッキーよりは保存が効くし、時間がある時にやってみまーす(^o^)
(そして結局、飾り無しに落ち着くというオチが既に薄ら見えておりますが(^^;))







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